La gastronomie japonaise
Carnets de voyages - Asie Pacifique - Japon - 02.07.2024
La gastronomie japonaise
- La gastronomie japonaise -
Japon, Asie Pacifique
Je terminerai ce tour d’horizon culinaire par une dernière « salve » de photos alléchantes et/ou surprenantes, qui vous permettront d'entrevoir la diversité des plats japonais.
Enfin, ayez toujours en tête que pour profiter pleinement de la notion « d’umami* » (la cinquième saveur de base inventée par les japonais avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé), ne cherchez pas à tout prix à savoir ce que vous mangez !!
* que l’on peut traduire par savoureux
La vidéo de ce carnet
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