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Le Mag' de Tirawa : Carnet de voyage - La gastronomie japonaise

La gastronomie japonaise

La gastronomie japonaise écrit par Maï Ta MINH :  Le Mag' de Tirawa

Carnet de voyage rédigé par Maï Ta MINH

La gastronomie japonaise

- La gastronomie japonaise -

Japon, Asie Pacifique

Ils sont généralement composés de soupes, de poissons ou de viandes, de riz ou de nouilles, d’algues et de légumes, et assaisonnés avec des condiments locaux.

 

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L’incontournable soupe miso à base de tofu, miso (pâte de soja fermenté), dashi (bouillon de poisson), ciboulette, algues séchées et champignons 
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Les Japonais ne sont pas avares en crudités
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Tous ces bons petits plats sont accompagnés d’une tasse de thé vert - la boisson traditionnelle - servi chaud ou froid. Mais vous trouverez également de bonnes bières légères japonaises et une grande variété de sakés fruités… à consommer avec modération ! 

 

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